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Sommersalat

30 Minleicht
Sommersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Romanasalatherzen2 Stück
Gurken frisch3 Stück
Tomaten sonnengereift6 Stück
Zwiebel frisch1 Stück
Schnittlauch frisch2 EL
Marinade: etwas
Rapsöl3 EL
Salz1 TL
Zitronensaft frisch gepresst1 EL
Balsamico-Essig weiß1 EL
Dijon Senf1 TL
Zucker1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Schnell mal in den Garten eilen, nach Gürkchen, Kräutern und Tomätchen Ausschau halten... alles abernten und mich schnellsten wieder vom Acker machen...da saufe ich sonst ab ...

    2.Die Gürkchen, Schnittlauch und Tomaten gut waschen und schadhafte Stellen wegschneiden.

    3.Die gewaschenen Gürkchen schälen und in Scheiben schneiden, von den Tomaten den Ansatz abschneiden und vierteln.

    4.Schnittlauch in Röllchen schneiden, die Zwiebel schälen und fein würfeln und zum Salat geben.

    5.Die Zutaten für die Marinade gut miteinander vermischen und über den Salat gießen Alles schön miteinander vermengen eventuelll nach Belieben nochmals abschmecken.

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    Rezept von B****e
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