Wurstsalat mit Radieschen

1 Stdeinfach
Wurstsalat mit Radieschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Radieschen frisch2 Bund
Schinkenwurst150 gr
Gewürzgurken8
Zwiebeln1
Lauchzwiebeln1 Bund
Für die Marinade:
Öl5 Eßl.
8 Kräuteressig4 Eßl.
Dijon Senf gekörnt2 TL
Worcestersoße etwas
Salz etwas
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Alle Zutaten in Streifen schneiden & gut vermengen . Marinade herstellen und mit dem Schneebesen kräftig schlagen & über den Salat träufeln. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Mit Schnittlauch bestreuen .

    2. Kann man auch gut als Abendbrot essen. Z.B. auf dunklem Brot oder Körnerbrot , sehr lecker.

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    Rezept von kochqueen16
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