Seeteufel Kebabs
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Seeteufel,in 4cm grossen Würfeln | 900 gramm |
| frisch gekochter Reis | etwas |
| Marinade | etwas |
| Olivenöl | 4 El |
| Naturjoghurt | 300 Gramm |
| Zitronensaft | 1 El |
| Zwiebel | 1 |
| Pfeffer | 1 Tl |
| Kreuzkümmel | 1 Tl |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)356 (85)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. 1 Öl ,Joghurt und Zitronensaft in einer flachen Schüssel verrühren.Die Zwiebel hineinreiben,dann das Pfeffer und Kreuzkümmel zugeben und mit Salz würzen .Die Fischwürfel gründlich in der Marinade wenden und abgedeckt mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren . 2 Die Fischwürfel auf 4 Spieße stecken und unter dem vorgeheizten Grill 7-10 min.grillen ,bis sie gar sind.Dabei häufig drehen und mit Marinade bestreichen. Sofort auf einem Reisbett servieren Guten Apettit!!!! :)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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