Tunke 6, süß: Weinschaumtunke

einfach
Tunke 6, süß: Weinschaumtunke - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Weißwein oder Apfelwein250 ml
Rohrzucker60 g
Kartoffelmehl1 TL
Eier ganz ein Ei reicht auch2
Zitronensft von 1 / 4 Zitrone etwas
Arrak1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten, außer Arrak, werden verquirlt und mit dem Schneebesen im Wasserbad zu einer schaumigen, gut gebundenen Tunke geschlagen. Mit Arrak abschmecken und sofort heiß servieren.

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