Erdbeer-Kiwi-Nektarien-Konfitüre
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Erdbeeren frisch | 800 Gramm |
| Nektarine frisch | 200 Gramm |
| Kiwi frisch | 200 Gramm |
| Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeeren | 1 Pck. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)167 (40)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1. Erdbeeren waschen,putzen, fein schneiden und 700 Gramm abwiegen. Nektarinen waschen, entkernen, in Würfel schneiden und 150 Gramm abwiegen. Kiwi schälen, in Würfel schneiden und 150 Gramm abwiegen.
2. Erbeeren, Nektarinen und Kiwi in einem großen kochtopf mit Gelierzucker verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen
3. und unter ständigen rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. Sofort in die vorbereitenden Gläser füllen.Mit Schraubdeckel verschließen, umdrehen und ca. 10 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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vom
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