Gebackener Kohlrabi mit Fleischklößchen in Käsesauce

1 Std 15 Mineinfach
Gebackener Kohlrabi mit Fleischklößchen in Käsesauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt500 g
Ei1
Zwiebel1
Brötchen alt1
Salz und Pfeffer etwas
etwas Öl zum Braten etwas
Butter2 Esslöffel
Weizenmehl etwas
Fleischbrühe gewürzt etwas
Sahneschmelzkäse200 g
Kohlrabi frisch600 g
Käse gerieben100 g
gefettete Auflaufform etwas
Krosses Weizenbrot z.B. Ciabatta etwas
oder etwas
Herzoginkartoffeln etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • Tipp:

    6. Wer es eilig hat, kann die Fleischklößchen am Abend zuvor vorbereiten ---- Sie müssen dann aber in der Pfanne ganz durchgegart werden ---- über Nacht luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren...

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