Spargelschlemmertpof

Zubereitung

• 1. Spargel putzen und in Stücke schneiden und kochen wie es jeder kennt

• 2. Möhren putzen und in Scheiben schneiden und wenn der Spargel 10 min gekocht hat einfach dazu geben für 5min, dann alles abgießen und abtropfen lassen

• 3. Fleisch in Scheiben schneiden und in Butterschmalz anbraten, aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen, jetzt die Champis in dem Bratfett andünsten

• 4. über das Fleisch Spargel, Möhren und Champis geben

• 5. Eier mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und über das Gemüse geben

• 6. Käse und Paniermehl drüber und alles bei 175 Grad ca. 30 min in den Ofen

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  Rezept von lidl
  vom 05.06.2011

  
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