Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blätterteig | 1 |
| sauer Halbrahm | 5 EL |
| Salz | 2 Prise |
| Frühlingszwiebel in feinen Ringe | 2 |
| Bratespeck in Tranchen,in feine Streifen | 130 gr. |
| rote Chilis,entkernt,in Ringe | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1322 (316)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate29,1 g
Fett16,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Teig entrollen,so einschneiden,dass eine Rhombenmuster entsteht(Rhombengrösse ca.5x5cm) Teig samt Backpapier auf einen Blechrücken ziehen.Rahm salzen,auf die Mitte der stücke verteilen.Zwiebel,Speck und Chiliringe daraufgeben ,ca.20min.kühl stellen. Backen: Ca.20min.in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens ..feritg e guete
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vom
















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