Frühlingskuchen

Zubereitung

• 1. Eier und 6 EL Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Limo hinzufügen und weiter schaumig rühren.

• 2. Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 180° ca. 15 Minuten backen, auskühlen lassen.

• 3. Buttercreme: Pudding mit der Milch und 6 EL Zucker kochen, abkühlen (immer wieder mal rühren!). Die weiche Butter unter den Pudding (mit etwa dergleichen Temperatur) rühren.Creme auf dien Boden streichen.

• 4. Guss: Götterspeise nach Anleitung kochen, abkühlen lassen auf "lau" und auf den Kuchen bringen. Kalt stellen!

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  Rezept von k****3
  vom 27.05.2011

  
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