Leichte Möhren-Pasta
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 250 gr. |
| Möhren | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Olivenöl | etwas |
| Emmentaler gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate16,9 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Die Spaghetti wie gewohnt al dente kochen, gut abtropfen lassen. Die Möhren schälen, dann mit dem Sparschäler dünne Scheiben abschälen. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebelscheiben in Olivenöl andünsten, die Möhren dazugeben und ca 5 Minuten mitdünsten. Die Spaghetti dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Schluss den Käse einstreuen und ordentlich vermischen.
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vom
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