Überbackene Schinken-Käse-Crepes

Zubereitung

• 1. Die Omelettes ausbreiten.Schinken darauf legen.Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und darüber legen.

  2. Den Mozarella in dünne Scheiben schneiden und darüber legen.Die Pilze aus dem Glas nehmen und auf die Omelettes verteilen.

  3. Die Zwiebeln schälen und würfeln.Butter oder Öl in einer Pfanne heißwerden lassen und die Zwiebeln darin goldgelb braten und mit Salz und Pfeffer würzen.Die Zwiebeln auf die Omeletts an einer Seite geben.

  4. Die Omelettes einrollen,in die Auflaufform geben.Die Saure Sahne mit der Sahne und dem Käse eventuell mit Salz und Pfeffer würzen und über die Omelettes gießen.

  5. Den Backofen auf 200°C vorheizen,dann die Auflaufform in den Ofen geben und goldbraun überbacken.

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  Rezept von etuk
  vom 22.05.2011

  
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