Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Kasseler | 3 kg |
| Sahne | 6 Becher |
| Bayrich süßen Senf | 2 ½ Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)458 (109)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Kasseler im ganzen braten. Erkaltet in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform o. Bräter schichten.Mit der verrührten Sahne-Senfsoße übergießen. Abdecken.
2. 24 Std. durchziehen lassen.Am nächsten Tag nur noch heiß machen.
3. Dazu schmeckt Zwiebel- o. Weißbrot
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vom













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