Leckere Apfelmuffins

Name: Leckere Apfelmuffins - einfach - 245 kcal/100g
Total time: 75 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Ei; 150 gr. Zucker; ½ Pkt. Vanillinzucker; 200 ml Milch; 150 gr. Mehl; ½ Pkt Backpulver; 1 mittelgrosser Apfel; 50 gr. Magarine nach belieben; 30 gr. Rosinen nach belieben

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Ei	1
Zucker	150 gr.
Vanillinzucker	½ Pkt.
Milch	200 ml
Mehl	150 gr.
Backpulver	½ Pkt
Apfel	1 mittelgrosser
Magarine nach belieben	50 gr.
Rosinen nach belieben	30 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. 1. Zucker und Ei (mit der Butter) in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät schaumig schlagen 2. Milch hinzugeben 3. Mehl mit Backpulver mischen und alles gut verrühren 4. Apfel entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden, ebenfalls (mit Rosinen) hinzugeben 5. Ofen bei Ober- und Unterhitze auf etwa 200°C vorheizen 6. Teig in 2 mittelgroße Formen geben und 20-30 min. goldbraun backen 7. genießen!!! ;) P.S. ich weiß das Bild ist nicht das Beste, aber sie sind echt sehr lecker!!! ;)
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Rezept von k****7
vom 02.05.2011

Kommentare zu „Leckere Apfelmuffins“

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