Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Margarine | 100 g |
| Zucker | 100 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Eier | 2 Stk. |
| Salz | 1 Prise |
| Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack | 1 Päckchen |
| Milch | 3 EL |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 9 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1338 (319)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate42,6 g
Fett13,7 g
Zubereitung
1. Man rührt das Fett schaumig und gibt nach und nach Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz und das mit Milch angerührte Puddingpulver dazu. Das mit Backpulver vermischte Mehl wird nach und nach ebenfalls untergerührt. Der Teig muss sehr fest sein. Mit zwei Eßlöffeln (oder für kleine Amerikaner mit Teelöffeln) setzt man nicht zu große Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt sie goldbraun. Bei 150 °C - 175 °C für 15 Minuten backen. Nach 10 Minuten backen, bestreicht man die Oberfläche mit Milch. Für den Guss: Puderzucker mit Wasser dickflüssig anrühren.
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vom




















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