Vanille-Kirsch-Speise mit Eierlikör

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack2 Päckchen
Zucker80 g
Milch1 l
Sauerkirschen (Abtropfgewicht je 370 g)2 Gläser
Magerquark750 g
Zucker60 g
Orangensaft frisch gepresst (etwa 4 Orangen)125 ml
Eierlikör375 ml
Vollmilchschokolade geraspelt50 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding nach Packungsanleitung kochen und erkalten lassen. Dabei ab un zu umrühren, damit sich keine Haut bildet. Wer keine Lust dazu hat, legt eine Lage Frischhaltefolie direkt auf die Puddingoberfläche.

  • 2. Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen. Quark mit Zucker und O-Saft verrühren.

  • 3. Die Hälfte der Sauerkirschen in eine große, breite Glasschüssel geben. Erst die Hälfte des Puddings darauf geben und glatt streichen, dann die Hälfte des Quarks. Danach die restlichen Kirschen, restlichen Pudding und restlichen Quark einschichten.

  • 4. Eierlikör vorsichtig auf die obere Quarkschicht gießen und mit Raspelschokolade bestreuen. Bis zum Verzehr kalt stellen.

  • 5. EIN TIPP!!! Noch schneller geht's, wenn ihr 2 Becher à 500 g fertigen Vanillepudding aus dem Kühlregal verwendet.

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