Steirisches Apfeltiramisu

Zubereitung

• 1.Zuerst wird das Qimiq schaumig gerührt. Dann wird das Apfelmus und 1/2 TL Zimt untergerührt. Danach wird das zuvor aufgeschlagene Schlagobers untergehoben.

• 2.Dann wird die Milch mit dem restlichen Zimt (1/2 TL) verrührt und anschließend über die Biskotten geträufelt.

• 3.Danach legt man den Boden einer beliebigen Form mit den beträufelten Biskotten aus. Darauf verteilt man die Creme, usw. Ihr endet die Schichtung mit der Creme und diese bestreut ihr mit Zimt. Die gefüllte Form deckt ihr mit Alufolie ab und stellt das Ganze dann in den Kühlschrank für ein paar Stunden. Ca. 3 Stunden sollten genügen.

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  Rezept von C****y
  vom 15.04.2011