Dessert: Moni's Speisequark mit Erdbeeren

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch500 g
Quark Halbfettstufe300 g
Zucker braun etwas
Minzblätter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zuerst die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, in 1- 2 cm große Stücke schneiden, stark zuckern , gut verrühren und für ca. 2 h zum marinieren in den Kühlschrank stellen.

    2. Den Speise Quark in einer Schüssel geben , die marinierten Erdbeeren mit den entstandenen Saft zu den Qurk geben und gut verrühren, ca 1 - 2 h ( Stunden ) ziehen lassen. Die Quarkspeise in Dessertschalen anrichten, mit den Minzeblättchen garnieren und servieren.

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