Roullade Italienisch

Zubereitung

• 1. ie Rouladen trockentupfen und mit der Tapenade bestreichen. Dann salzen, pfeffern und den getr. Salbei drüberstreuen.Dann jeweils eine Scheibe Parmaschinken darauf legen. Dann mit dem Ricotta - Frischkäse bestreichen. Die Seiten einklappen und alles zusammenrollen, dann feststecken.Die Rouladen anbraten undn dann rausnehmen und beiseite legen. Das Gemüse

• 2. würfeln und anbraten in dem Rouladensud, danach rausnehmen und auch beiseite stellen. Die Rouladen mit passierten Tomaten wieder in die Pfanne legen und ungefähr 1 Std und 15 Minuten köcheln lassen.Dann das Gemüse hinzufügen und eine Viertelstd. mitköcheln. Dazu Pasta (Farfalle, Penne ) servieren

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  Rezept von t****p
  vom 11.04.2011

  
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