Nudel-Schinken-Auflauf mit Blumenkohl

40 Mineinfach
Nudel-Schinken-Auflauf mit Blumenkohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Blumenkohl frisch500 g
Farfalle mini200 g
Schinken gekocht100 g
Kassler1 Scheibe
Gemüsebrühe1000 ml
Gouda gerieben80 g
Petersilie kraus frisch etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Blumenkohl in Röschen teilen und waschen. In Gempüsebrühe ca. 10 Minuten köcheln lassen. Mini-Farfalle zugeben und weitere 7 Minuten köcheln.

    2. Schinken und Kassler in Würfel schneiden.

    3. Blumenkohl, Nudeln und Schinken-Kasslerwürfel abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Etwas Gemüsebrühe zugeben. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 170° Umluft 20 minuten backen.

    4. Mit Petersilie bestreut servieren.

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