Falsche Schnitzel
30 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| altes Brötchen | ½ |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Gehacktes | 200 Gramm |
| Ei | 1 |
| Kümmel | etwas |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Ei | 1 |
| Semmelbrösel | etwas |
| Fett zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (238)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (238)
Eiweiß18,7 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brötchen einweichen. Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden. Brötchen ausdrücken und zerkleinern. Mit Gehacktes, Ei und Kümmel gründlich vermengen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
2.Auf einen Teller das Ei mit einer Prise Salz verrühren. Auf einen zweiten Teller Semmelbrösel geben. Jeweils ein Viertel der Gehacktesmasse flach drücken, in "Schnitzelform" bringen. Zuerst in Ei und danach in Semmelbrösel wenden. In heißem Fett von beiden Seiten braten.
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