Knobi-Brot

Name: Knobi Brot - schnell & einfach - 308 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g weiche Butter; 1 Schalotte; 2 Knoblauchzehen; 1 Handvoll Petersilie; 1 Handvoll Schnittlauch; 175 g Mascarpone; Weißbrotscheiben; Salz; Pfeffer aus der Mühle

10 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


weiche Butter	125 g
Schalotte	1
Knoblauchzehen	2
Petersilie	1 Handvoll
Schnittlauch	1 Handvoll
Mascarpone	175 g
Weißbrotscheiben	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Die Schalotte und die Knoblauchzehen abziehen und ganz fein würfeln.
2. Butter und Masarpone schaumig rühren, die Kräuter, die Schalotten- und die Knoblauchwürfel unterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Auf Weißbrotscheiben geben und im Ofen bei 200 ° knusprig backen.
4. Einfach nur lecker!
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Rezept von k****e
vom 24.03.2011

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