Salat mit Pfannenkäse
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gem. Blattsalate, 1/4 Salatgurke, 12 Kirschtomaten, 1 Möhre, | 250 g |
| Frühlingszwiebel, 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamicoessig, | 1 |
| Pfännli - Chäs, etwas Salz, Pfeffer, | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)128 (31)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Salate waschen und trocken schleudern. Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Möhre raspeln. Für die Vinaigrette die Frühlingszwiebel in sehr feine Ringe schneiden, mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Käse auf dem Grillrost ( Ofen ) ca. 2 Min. je Seite garen, in 8 Stücke teilen. Alle Zutaten locker vermengen und auf Tellern anrichten.
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vom
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