Gefüllte Zwiebel "CrazyChili - Käse"

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel schälen, halbieren und dann die Zwiebel aushölen. Es sollten aber mindesten 3 Ringe der Außenhaut überbleiben. Die Zwiebelinnerein in einer Pfanne unter zugabe von Fett anbraten.

  2. Die Jalapenos vom Strunk befreien und klein schneiden. Den Schmelzkäse dritteln und ein drittel von der Verpackung befreien.

  3. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, mit Schmelzkäse und Jalapenos vermengen. Mit Salz abschmecken.

  4. Die Hackfleischmasse in vier Haufen teilen und diese dann in die Zwiebelschalen drücken. Die gefüllten Zwiebeln für 20 Min. bei 200°C in den Backofen geben.

  5. Tipp: Die Zwiebeln mit Käse bestreuen bevor es in den Backofen geht.

  6. TippII: Im Sommer in Alufolie einwickeln und mit auf den Grill hauen.

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  Rezept von C****i
  vom 14.03.2011

  
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