Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrustfilet | 1 kg |
| Kokosmilch | 800 ml |
| Currypulver | 5 EL |
| Salz | 2 ½ TL |
| Pfeffer | ½ TL |
| Chiliflocken | ½ TL |
| Apfelsaft | 200 ml |
| Ingwerpulver | 1 TL |
| Zitronengras | 1 TL |
| Korianderpulver | 1 TL |
| Zwiebel gewürfelt | 2 |
| Sesamöl | 1 TL |
| Knolle Knoblauch | 1 |
| Paprika rot | 2 |
| Margarine | 100 Gramm |
Zubereitung
1. ERSTMAL DAS FLEISCH WASCHEN UND MUND GERECHTE WÜRFEL SCHNEIDEN UND DANN DIE KNOLLE KNOBI SCHÄLEN UND HALBIEREN UND IN EINEN GEFIERBEUTEL TUN DAZU KOMMT DER APFELSAFT HINZU ,DANN DEN BEUTEL GUT VERSCHLIESEN UND FÜR EINE NACHT KÜHL LAGERN SO DAS, DAS GANZE GUT ZIEHEN KANN DANN AM NÄCHSTEN TAG DIE ZWIEBEL SCHÄLEN UND AUCH IN WÜRFEL SCHNEIDEN UND IN EIN SCHÜSSEL TUN ;DANN KOMMEN DIE PAPRIKAS DRAN MIT WASCHEN UND PUTZEN UND IN WÜRFEL SCHNEIDEN.
2. .DANN DAS FLEISCH AUS DEM BEUTEL HOLEN UND ABTROPFEN LASSEN VON DER MARINADE BRAUCH MAN 200 ml MARINADE FÜR SPÄTER ZUM KOCHEN+UND DER KOBNI KOMMT ZU DER ZWIEBEL+PAPRIKA .DANN DIE KOKOSMILCH UND DIE GEWÜRZE+SESAMÖL IN EINE SCHÜSSEL TUN UND GUT UMRÜHREN UND ERST MALBEISEITE STELLEN.
3. DANN EINE GROßE PFANNE MIT DER MARGARINE ERHITZEN UND DANN DAS ABGETROPFTE FLEISCH ANBRATEN UND WIEDER HERAUS NEHMEN DENN DANN WERDEN ZWIEBEL UND DIE UND DER KNOBI ANGEBRATEN WENN DIES GESCHEHEN IST KOMMT DAS FLEISCH WIEDER HINZU UND DIE MARINADE VOM FLEISCH UND DIE KOKOSMILCH MISCHUNG HINZU DAS GANZE LÄSST MAN SO FÜR ca.35 min KÖCHELNAUF MITTELERE HITZE ,DANN ABSCHMECKEN WEM ES NOCH ZU LASCH IST MIT SALZ ODER PFEFFER ...............NACH WÜRZEN ANSONSTEN WÜNSCHE ICH EIN GUTEN APPETIT .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von yangyang
vom



















Kommentare zu „CARIBIC alá yangyang“