Bunte Hähnchenpfanne

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenbrüste waschen trockentupfen und in kleine Streifen schneiden.

  2.Das Gemüse putzen ---alles kleinschneiden und parat stellen.

  3.Jetzt geht es los --in einer Pfanne das Öl erhitzen Zwiebel ,Knobi und Ingwer andüsten dann die mit Chinagewürz gewürzte Hähnchenbrust ---alles kurz andüsten .

  4.Ist das geschehen kommen das restliche Gemüse dazu mit Salz und Pfeffer würzen und alles kurz andünsten damit das Gemüse noch knackig bleibt.

  5.Die Nudeln braucht man nur mit kochenden Wsser übergießen und 4Minuten ziehen lassen.

  6.Wenn alles so weit ist den Frischkäse Chinagemüse und Nudeln dazugeben umrühren nochmals nachwürzen und ferig ist ein schmackhaftes Essen .

  7.Wen es zu trocken ist kann gern noch etwas Milch zugießen -----ich habe Mineralwasser genommen da ich Kalorien sparen muß.

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  Rezept von wastel
  vom 02.03.2011

  
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