Himbeerschaum
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Himbeersaft | ⅛ Liter |
| Zucker | 50 g |
| Eier | 3 |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)609 (146)
Eiweiß-
Kohlenhydrate35,7 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)609 (146)
Eiweiß-
Kohlenhydrate35,7 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Saft ,Zucker ,Salz u. Eier mit dem Schneebesen im heißem Wasserbad schlagen. ( nicht kochen )
2.die schaumige Crem in Gläser füllenu. abkühlen lassen.
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vom
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