SchlossGeheimniss
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Filettopf mit Kartoffelkruste
Hackfleisch trifft Schafskäse in einem Auflauf
pikant-scharfer Schnitzeltopf
Geflügel-Speck-Krüstchen
Schweinefilet überbacken
Nürnberger Bratwurstauflauf
Kalte Platte
Zwiebellende
Schweinefilet aus'm Backofen
Kartoffeln mit Hackfleisch - Schärfkäse Auflauf
Putenschnitzel "Stroganoff"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinelenden | 2 |
| Frische Champignons | 125 Gramm |
| Camenbert | 1 |
| Butter,Salz,Pfeffer | etwas |
| die Sauce | Für |
| Mehl | 2 Esslöffel |
| Sahne | ¼ Liter |
| Brühe | ⅛ Liter |
| Milch | ⅛ Liter |
| Petersilie | 1 Esslöffel |
| Weißwein,Salz,Zitonensaft,Pfeffer Muskat | etwas |
| Eigelb | 1 |
| Butter | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)310 (74)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate3 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Lenden in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen,in der Pfanne anbraten. Die Champignuns putzen und in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Die Lenden darüber legen,Camenbert in Scheiben schneiden und auf das Fleisch legen und mit der Sauce übergiessen. 20- 30 Min. bei 200° Grad im Backofen überbacken Dazu paßt Baguette und Preiselbeeren Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****n
vom
Kommentare zu „SchlossGeheimniss“