Bananen Tiramisu

Zubereitung

• 1. Eier aufschlagen und trennen. Das Eigelb in eine Schüßel geben,den Zucker mit dem Eigelb schaumig rühren,den Mascarpone dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Die Sahne mit dem Vanillzucker steifschlagen und zur Eiermasse geben. Die Bananen in scheiben schneiden,den Boden der Form mit Löffelbisquits auslegen und mit Kakao beträufeln dann 1/3 Creme darüber und die Hälfte der Bananen ebenfalls. Wiederrum eine Lage Löffelbisquits legen und beträufeln,das zweite drittel der Creme und die restlichen Bananen schichten. Zuletzt die restliche Creme üner die Bananen geben und mit Kakao bestäuben. Im Sommer auch mit Erdbeeren super lecker !!

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  Rezept von K****n
  vom 19.01.2011