Pralinen: Schoko-Ecken

Zubereitung

• 1. Kekse zerbröseln und in eine Schüssel geben. Walnüsse, Rosinen und 50g Schokolade hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Margarine und Honig schmelzen und zur Keks-Mischung dazu geben. Gut umrühren, bis die Schokolade geschmolzen und alle Krümel umhüllt sind.

  2. Die Mischung ca. 2 cm dick auf eine glatte, mit Backpapier belegte Unterlage (z.B. Holzbrett) streichen, in eine rechteckige Form drücken, glatt pressen und im Kühlschrank kühl stellen, bis die Masse erstarrt ist.

  3. Die restliche Schokolade im Wasserbad erhitzen und über die kalte Mischung verteilen. Nochmals kühl stellen und anschließend in Stücke schneiden. Schmeckt erfahrungsmäßig auch Leuten, die Rosinen nicht ausstehen können, habe ich schon mehrmals ausprobiert ;-)

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  Rezept von n****2
  vom 20.09.2008

  
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