Blätterteig......Fischfilet mit Gemüse

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fischfilets4
Salz etwas
Pfeffer etwas
Blätterteig1 Rolle
Zwiebeln rot4 Kleine
Zucchini1
Tomaten2 große
Rama Creme fine zum kochen250 ml
Estragonsenf1 TL
Dill tiefgefroren1 Esslöffel
Margarine etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1. Den Blätterteig in eine gefettete Auflauf Form legen....wenn noch was übrig bleibt zum Schluß auf die Soße legen.....

    2. Fisch salzen und pfeffern......

    3. auf den Teig legen........

    4. Zwiebeln.Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden..... auf dem Fisch verteilen... . Tomaten und Zucchini auch etwas salzen ))))))

    5. Creme fine mit dem Senf und dem Dill gut durchrühren

    6. über den Auflauf gießen

    7. Hab kleine Figuren ausgestochen ))))))))) von dem restlichen Teig.......

    8. Hab das Blech unten rein geschoben...damit es nicht so schwarz wird ))))))))

    9. bei 200 Grad Umluft ca. 30 - 35 Min überbacken

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