Süßer Quark - Kirsch - Auflauf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkirschen 720 ml | 1 glas |
| Eier größe M | 3 |
| Magerquark | 400 g |
| Zucker | 4 El |
| Milchbrötchen | 3 weiche |
| fettarme Milch | 100 ml |
| Puderzucker | 1 El |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)516 (124)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett2,2 g
Zubereitung
1. - Backofen auf 200 grad vorheizen (Umluft 180 grad) - Kirschen abtropfen lassen - Eier trennen - Eiweiß mit Salz steif schlagen - Quark, Eigelbe und Zucker mischen und Eischnee darunterheben - Brötchen klein würfeln, mit Milch und Kirschen unter die Quarkmasse rühren - Auflaufform einfetten und Masse einfüllen - ca. 40 min backen - abkühlen lassen und vor dem servieren mit Puderzucker bestreuen
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vom
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