Überbackene Käse-Schuster

Zubereitung

• 1. Die Schusterjungs (dunkle Roggenbrötchen) aufschneiden,auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit Brunch bestreichen, und mit der Cervelatwurst belegen, den Käse auf die Brötchen türmen, und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C backen, bis der Käse geschmolzen und eine schöne braune Farbe angenommen hat.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 07.01.2011