Winter-Beeren-Salz
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Früchtetee Bratapfel | 200 g |
| Meersalz fein | 200 g |
| Ingwer gemahlen | 1 TL |
| Zitronenschale gerieben | 1 TL |
| Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)89 (19)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)89 (19)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
Hinweis
5. Unbedingt getrockntete Zitronenschale verwenden, sonst klumpt es. Siehe Zitronenpulver in meinem Kochbuch.
Anwendungstipps
6. Besonders lecker ist dieses Salz auf einem gut gebratenem Steak oder Roastbeef. Auch auf gebratenem Lachs war es ein Genuss. Und ganz ungewöhnlich, erhält Mozzarella damit ein wenig mehr Raffinesse.
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vom
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