Räucherlachs~Röllchen

Zubereitung

• 1. Eier mit Mehl gut verrühren , würzen und auf ein mit Backfolie( mit Backpapier klappt es nicht so gut)ausgelegtes tiefes Bachblech schütten.

• 2. Darauf legt man den gut gewürzten Blattspinat. Ich habe meistens TK.

• 3. So, nun bei 180 Grad ca. 10 min backen .

• 4. Danach frischkäse draufgeben und Lachs. Das ganze wie bei Biskuitt- Rolle rollen und 1-2 Std im Kühlschrank legen.

• 5. Danach in 12 Stücke schneiden und mit Grünem Salat oder Nudelsalat genießen

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  Rezept von Sanmaus
  vom 06.01.2011

  
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