P *** Guggi´s SCHMALZNÜSSE

Zubereitung

• 1. Schmalz erhitzen und wieder abkühlen lassen. Während dessen die Dunstabzugshaube laufen lassen! ;)

  2. Nach und nach die übrigen Zutaten unterkneten.

  3. Kleine Kügelchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  4. Mit dem Kochlöffel-Stiel in jedes Kügelchen ein Loch eindrücken und bei 200 Grad hellbraun backen.

  5. Johannisbeer-Gelee erhitzen und mit dem Teelöffel in die Plätzchen laufen lassen.

  6. Von dem Schweineschmalz in den Plätzchen schmeckt man nach dem Backen absolut nichts! - SIE SCHMECKEN EINFACH NUR GIGANTISCH LECKER!!!

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  Rezept von guggi--2
  vom 05.01.2011

  
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