Schoko-Kokos-Röllchen

Zubereitung

• 1. Die Blätterteigplatten auftauen lassen (Packungsanweisung) und ausrollen. Anschließend jede Platte in 3 Rechtecke teilen.

• 2. Die Nuss-Nougat-Creme mit den Kokosflocken verrühren.

• 3. Das Ei trennen, und das Eigelb mit der Milch verquirlen.

• 4. Auf jedes Rechteck 1 TL von der Creme verteilen und die Ränder mit dem Eiweiß bestreichen. Die Seiten umklappen und dann aufrollen.

• 5. Die Rollen mit der Eigelbmischung bestreichen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad für etwa 13-15 Minuten backen.

• 6. Die Rollen abkühlen lassen. Die weiße Kuvertüre schmelzen und die Rollen damit verzieren.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 04.01.2011

  
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