Bärlauch trifft Käsespätzle
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spätzle, selbstgemacht, gegart | 400 g |
| Bärlauch frisch | 1 Bund |
| Sahne | 100 ml |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Käse gerieben | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1673 (400)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett27 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1673 (400)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett27 g
Zubereitung
1. Den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bärlauch in Streifen schneiden. Mit den Spätzle mischen. Sahne mit Salz, Pfeffer, Muskat kräftig würzen, gemeinsam mit der Hälfte des Käses unter die Spätzle-Bärlauch-Mischung heben. Den restlichen Käse darüber streuen. Auf mittlerer Schiene 15-20 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****g
vom
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