Orangen- Sellerie- Gelee
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Orangensaft frisch gepresst | 750 ml |
| Zitrone | 1 |
| Sellerieknolle ohne Schale | 200 g |
| Zucker | 500 g |
| Gelierpulver 2 :1 | 1 Btl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)642 (153)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Zitronensaft mit Orangensaft vermischen.
2. Sellerie in ganz feine Streifen schneiden und zum Saft geben. Zum Kochen bringen
3. Vom Zucker 2 Eßl abnehmen+ mit dem Gelierpulver mischen.Im heißem Saft auflösen.
4. Nun kommt der restliche Zucker dazu+ wird unter ständigem rühren aufgelöst.
5. 3 Min. sprudelnd kochen lassen,dann in Gläser füllen ( 3 Stck a 450 ml ).Deckel schließen + auf dem Deckel stehend 15 Min. abkühlen lassen.
6. Schmeckt auf Brot,zu Käse,Fleisch und Fisch
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vom
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