Aprikosentörtchen
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Aprikosentörtchen 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Butter | 250 Gramm |
| Zucker | 250 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Eier | 3 Stück |
| Zitrone/ abgeriebene Schale | 1 Stück |
| Mehl | 350 Gramm |
| Aprikosen tiefgefroren | 1 kg |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)931 (223)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett10,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Butter, Zucker, Eigelb, Zitronenschale schaumig rühren, Mehl nach und nach unterrühren, Eiweiß steif schlagen, unter die Masse heben,
2. den Teig in gefettete Tortelett-Förmchen füllen, Aprikosen abtropfen lassen, in Spalten schneiden und kranzförmig in den Teig drücken, Törtchen im Ofen bei 170°C ca. 30 Min backen,
3. die abgekühlten Törtchen mit Puderzucker bestäuben
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vom
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