Grüne Tomaten mögens heiß
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Maismehl grob | 125 g |
| Knoblauchsalz | ½ Teel |
| Majoran Gewürz | 1 Teel |
| Mehl | 2 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Ei | 1 |
| grüne unreife Tomaten i.d. Scheiben | 4 große |
| Sonnenblumenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)980 (234)
Eiweiß8,5 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Maismehl mit Knoblauchsalz +Majoran vermischen+ auf einen großen Teller geben.
2. Auf einen 2 . Teller das Mehl geben+ mit Salz +Pfeffer würzen.
3. Auf einem 3. das Ei verquirlen.
4. Die Tomatenscheiben zuerst im Mehl,dann im Ei + zuletzt im Maismehl wenden
5. In einer Pfannec3 cm hoch Öl gießen,erhitzen+ Tomatenscheiben goldbraun ausbacken.
6. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen+ sofort geniesen,
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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