Eiercognac
15 Minleicht
Weitere Rezepte
(W)Elfenspeise
sisserl's - * Crema di limone *
Grießpudding
Griesbrei - Wölkchen
Soßen: Vanillesoße - mal nicht aus der Tüte
Vanillecreme mit Schnee-Eiern
Getränk: Schlummertrunk
Kirschen mit Marzipanschaum
Moosbeernockerl mit Vanilleeis
Kirschen im Schnee
Griesflammeri an besoffenen Früchten (Dagmar Frederic)
Summer Crumble mit Vanillesoße
Eierlikör- Cremelikör
- vanillesauce
- Rum-Creme
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eigelb | 4 |
| Vanillezucker | 1 Pack. |
| Milch | ½ L |
| Zucker | 350 g |
| Weingeist oder 3/8 L Cognac | ¼ L |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)869 (207)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)869 (207)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eigelb und Vanillezucker mit dem schneebesen glattrühren. Milch und Zucker aufkochen und langsam in das Eigelb einrühren. Kalt rühren und 1/4 L Weingeist oder 3/8 L Cognac dazurühren. In Flaschen füllen und 2-3 Monate kühl aufbewahren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****s
vom
Kommentare zu „Eiercognac“