Johannisbeermuffins
30 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zucker braun | 125 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 Stück |
| Öl | 60 ml |
| Naturjoghurt | 200 ml |
| Mehl | 250 Gramm |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Johannisbeere rot TK | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1079 (257)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate34,9 g
Fett10,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zucker, Vanillezucker, Ei schaumig rühren, Öl, Joghurt zugeben, Mehl, Backpulver, Mandeln mischen, unterrühren, Johannisbeeren unterheben,
2. ein Muffinblech fetten und die Mulden zu 2/3 mit Teig füllen, im Ofen bei 170°C ca 25 Min backen
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vom
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