Szeklar-Testa
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 210 g |
| Butter | 150 g |
| Ei | 1 |
| Staubzucker | 70 g |
| Marmelade zum bestreichen | etwas |
| BELAG | etwas |
| Staubzucker | 210 g |
| Nüsse gerieben | 210 g |
| Eier | 4 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1703 (407)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett22,3 g
Zubereitung
1. Die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, kühl rasten lassen. Teig auf einem Backblech über die ganze Fläche ausrollen. Bei 180° Grad goldbraun backen. Mit Marmelade bestreichen. Für den BELAG die Eier mit dem Zucker und den Nüssen gut verrühren (NICHT MIXEN), auf dem Teig verteilen und nochmals bei 180° Grad backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Auskühlen lassen und in Schnitten schneiden.
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vom
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