Apfelschmalz
einfach
Weitere Rezepte
Advents-Kürbissuppe
Dessert: Apfel-Gewürz-Kompott
Apfel-Chutney mit Zwiebeln und Sellerie
Griebenschmalz
Apfelmarmelade
Apfelmus nach Oma's Art
Pikante Bratäpfel
Vegetarischer Apfel-Zwiebel Brotaufstrich
Adzhika scharfe Gewürz-paste aus Georgien
Kürbis-Apfel-Gemüse
Omas Apfelschmalz
Apfel-Zwiebel-Gemüse
Suppen: Fruchtige Maronisuppe
Erdäpfelsuppe mit Eierschwammerl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweineschmalz und magere Schinkenwürfel | g |
| Zwiebel , gewürfelt, | 1 |
| Äpfel fein gewürfelt | 2 |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| schmalz | 200 g |
| Olivenöl | 75 ml |
| Blätter von Majoranzweigen, gehackt | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2631 (629)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett70 g
Zubereitung
1. Schmalz erhitzen, die Schinken und Zwiebelwürfel darin 2 Min. glasig dünsten. Apfelwürfel zufügen, kurz mit dünsten. Mit Pfeffer würzen. Schmalz zugeben und erhitzen. Etwas abkühlen lassen und das Olivenöl mit Majoran unterrühren. in 1-2 Gläser füllen und kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****s
vom
Kommentare zu „Apfelschmalz“