Ziegensoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenfrischkäse | 250 g |
| Schlagsahne | 1 Schuss |
| Knobi ausgezogen | 3 Zehen |
| Salz | 1 Teel |
| Pfeffer,Cayennepfeffer,Zucker | etwas |
| Zitronensaft | Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (332)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate69,2 g
Fett4,2 g
Zubereitung
1. Ziegenkäse mit einer Gabel zerdrücken,mitder Sahne glatt rühren.
2. Knobi mit dem Salz zu einer Paste zerreiben,dann zum Ziegenkäse geben+ einrühren.
3. Mit Pfeffer,Cayenne,Zucker +Zitronensaft abschmecken. Schmeckt zu Fleisch,Pellkartoffel,Gemüse.
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vom
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