Gnocchi-Grünkern-Auflauf

Zubereitung

• 1. Backofen auf 225°C vorheitzen

  2. Grünkernschrot in Wasser mit Brühepulver aufkochen und ca. 5 Minuten bei kleiner Flamme garen

  3. 2 EL Öl in einer Pfanne heiß werden lassen und den Grünkern mit en gahackten Zwiebeln etwas anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Pilze 2 Minuten mitbraten.

  4. Mit 2 EL Öl eine Backform einfetten und die Gnocchi ungekocht in die Form geben

  5. den Pfanneninhalt auf die Gnocchi geben (ggf. ein wenig vermengen) und die Sahne darüber gießen.

  6. Das Ganze im Ofen bei ca. 200°C ca. 15 Minuten backen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von L****8
  vom 20.11.2010

  
• Weiterlesen