Dattelmakronen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter125 g
Haferflocken, kernig250 g
Datteln250 g
Eier2
Zucker100 g
Vanillezucker1 P.
Backpulver½ TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Butter in einem Topf erhitzen, die Haferflocken unterrühren und abkühlen lassen. Datteln entsteinen, wenn nicht schon entsteint und in kleine Würfel schneiden. Nun die restl. Zutaten miteinander verrühren. Datteln und Haferflocken zufügen und gut mischen.

    2. Mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 15-20 Min. backen.

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