Melonenquark
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK-Himmbeeren | 100 gr. |
| Zuckermelonen frisch, z.B. Galia | 2 kl. |
| Sahnequark | 500 gr. |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Puderzucker | 3 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zitronen-Sandkuchen, Fertigprodukt | 100 gr. |
| Butter | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)706 (169)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett10,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Himbeeren auftauen lassen. Melonen quer halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und würfeln. Quark mit Vanillinzucker, Puderzucker und Zitronensaft abschmecken. Melonenwürfel und Himbeeren unterheben.
2. Quarkmasse in die Melonenhälften füllen und kalt stellen. Kuchen in Scheiben schneiden, dann 1cm groß würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen, Kuchenwürfel darin knusprig anbraten. Noch heiße Kuchen-Croutons über den Quark streuen und alles servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****h
vom
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