Zutaten für 1 Personen
 Zutaten für eine Person
| Kartoffeln gekocht und zerdrückt | 5 | 
| Zwiebeln gehackt | 5 | 
| Salz | ½ TL | 
| Pfeffer schwarz | ½ TL | 
| Kumin-Gewürz | ¼ TL | 
| Geflügelbrühe gekörnt | 1 EL | 
| Thymian gefriergetrocknet | etwas | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)253 (60)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate10 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)253 (60)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate10 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Zwiebeln in reichlich Öl goldbraun braten, Gewürze, Brühepulver und etwas Thymian zugeben, vermischen und in die zerdrückten Kartoffeln - samt Öl zugeben und gut verrühren.
2. Eignet sich zur Füllung von Teigtaschen aus Blätterteig, Mürbeteig, Filoteig und Yufkateig.
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vom
 



















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