Nougat Fächer

Zubereitung

• 1. Die Zartbitter Kuvertüre und das Nougat grob hacken, zusammen im heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Butter und den Honig cremig rühren und das Kirschwasser zufügen. Jetzt die Nougatmasse nach und nach unterrühren. Ca. 15 Minuten kalt stellen.

  2. Nun die Masse schön cremig aufschlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit Tülle geben. 25 Schokotäfelchen auf einen Teller legen und einen Tuff von der Masse darauf spritzen, nun die nächsten Täfelchen auf den Tuff legen, am besten ein bisschen schräg versetzt, jetzt wieder einen Tuff von der Masse darauf geben, einfach so weitermachen, bis alles verbraucht ist. Ich habe 3 Stockwerke gemacht.

  3. So nun die Fächer schön vorsichtig in den Kühlschrank stellen und ca. 2-3 Stunden kühlen lassen. Sie schmecken traumhaft lecker. Wer es weihnachtlich mag, der gibt einfach noch ein bisschen Zimt oder Lebkuchengewürz in die Masse.

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  Rezept von S****G
  vom 04.11.2010

  
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